Как правильно завтракать


Мюсли, свежие фрукты или продукты из цельного зерна – здоровый завтрак приготовить несложно, а он, в свою очередь, снабдит Вас большим количеством энергии, для того чтобы начать Ваш день. Мы расскажем Вам, почему так важен завтрак и подскажем несколько рецептов для приготовления вкусных блюд.

Быстро выпиваем чашку кофе и вот Вы уже выходите за дверь, направляясь на работу. Только 40% процентов людей завтракают дома. Но, не стоит забывать, что завтрак очень важен для начала хорошего дня.

Веские причины, по которым Вам следует завтракать

Завтрак – это очень важный прием пищи, от которого не следует отказываться. Ночью вы используете накопленные резервы энергии. Во время завтрака вы снова пополняете углеводные запасы, что является базой для хорошей работоспособности.
Силке Рестемейер, Немецкий институт по вопросам питания

После завтрака повышается работоспособность, Вы снова бодры и способны сконцентрироваться. К десяти часам работоспособность достигает своего пика, затем снова снижается. Во время обеда мы должны поставить в организм новую энергию.

Завтрак, как это ни странно на первый взгляд звучит, снижает риск набрать лишний вес.

Различные исследования, к примеру, американского Института контроля веса населения, показали, что люди, не завтракающие дома, в три раза больше подвержены риску, набрать лишний вес.

И это неудивительно, ведь если Вы неголодны с утра и поэтому не завтракаете, у Вас до обеда все равно появляется чувство голода, которое обычно утоляют сладостями, снеками, бутербродами, булочками, пирогами или круасанами, в которых содержится большое количество калорий. К тому же, такие продукты лишь ненадолго утоляют чувство голода.

Здоровый завтрак поставляет необходимое количество энергии организму для хорошего старта утром.

Советы для здорового завтрака

Важно не только завтракать, но и завтракать правильно. Здоровый, сбалансированный завтрак состоит, к примеру, из продуктов из цельного зерна: хлеба, намазанного нежирными ингредиентами с добавлением индейки, творога или мармелада. Также прекрасно подойдут и при этом вкусны овсяные хлопья с йогуртом или молоком. С утра также следует есть овощи и фрукты. Тосты, круасаны, шоколадные кремы, салями и яйца тоже можно есть на завтрак, но эти продукты должны быть скорее исключением, нежели правилом. В таких продуктах содержится большое количество жира и, в отличие, от цельного зерна и овсяных хлопьев они ненадолго утоляют чувство голода, поскольку в них очень мало балластных веществ.

Покупая готовые смеси мюсли и хлопья для завтрака, обращайте внимание на содержание в них сахара.

Большинство смесей содержат большое количество сахара, а значит, и калорий. Лучше сделайте свое собственное мюсли, смешав овсяные хлопья с сухофруктами и орехами.

Мюсли

Здоровый завтрак должен содержать в себе около трети необходимых организму калорий в день и быть как можно более разнообразным. Таким образом, Вы будете в достатке снабжены витаминами и минеральными веществами. Зерновые продукты, такие как хлеб из цельного зерна, овсяные хлопья или ржаные хлебцы поставляют организму энергию и балластные вещества, что способствует процессу пищеварения. Молоко, молочные продукты и йогурт содержат кальций, который укрепляет кости, овощи и фрукты богаты витаминами и минеральными веществами, укрепляющими иммунную систему.

Если не хочется завтракать

Не каждый человек может есть по утрам. В таком случае, не стоит заставлять себя съесть что-нибудь.

Для ребенка достаточно выпить с утра кружку молока или какао, можно съесть какой-нибудь фрукт, а в школу или детский сад приготовьте ему обильный обед. Многие взрослые выпивают с утра стакан сока, а завтрак, который они могут съесть попозже, берут с собой на работу.
Силке Рестемейер

Стоит ли съедать поздний завтрак, решать Вам, его объем, тем не менее, должен зависеть от первого приема пищи. Если у Вас был обильный завтрак, то хватит небольшого количества фруктов. Если же Вы съели за завтраком только йогурт, то можно скушать и бутерброд с колбасой.

Ты завтракаешь каждый день?   75 %   25 % Да, конечно. Нет, не всегда.

Рецепты для здорового завтрака

Существует большое количество способов приготовить здоровый завтрак. Многое можно заготовить заранее, если Вам предстоит насыщенная неделя.

 К примеру, можно заранее смешать овсяные хлопья с фруктами и орехами, а далее использовать эту смесь как базу…

Овощи и фрукты можно всегда нарезать заранее. Не забывайте правильно упаковать, а именно герметично, подготовленные ингредиенты.

В качестве здорового завтрака идеально подойдет мюсли с молоком или йогуртом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Галина Артамонова/ автор статьи

Ютуб-блогер.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Galina
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x