Готовка на пару

Паровое питание, хорошо это или плохо? Мы поможем вам в этом разобраться.  Давайте выясним его плюсы и минусы: к пользе относится сохранение витаминов и пищевых волокон и, как следствие, сохранность естественного вкуса пищи, а к минусам отнесем скопление канцерогенов и лишних жиров. Давайте определим полезность для каждого из нас.

Дети

Не секрет, что желудок ребенка в возрасте до 3х лет еще не способен воспринимать тяжелую пищу (например, жареные котлеты), что нельзя сказать о паровых тефтелях. Присутствие мяса в рационе ребенка достаточно важная составляющая, поскольку она способствует процессу кроветворения и нормальному умственному развитию растущего организма. Кроме того, подобная пища формирует у подрастающего поколения правильные вкусовые ощущения, что интуитивно заставит в зрелом возрасте придерживаться здорового питания.Беременные женщины- должны следить за свои рационом, а значит исключить из него тяжелую пищу, излишнюю соль и специи. Следовательно, эта категория общества особенно нуждается в получении здоровой пищи.Контроль весаНе важно, по какой причине вы вынуждены это делать: из-за хронического заболевания или из-за желания употреблять жирную, кажущуюся более вкусную пищу. Продукты, приготовленные на пару, известны своим несравненным вкусом и бесспорной полезностью. Факт, что употребление «парового» блюда хотя бы 1 раз в день в несколько раз снижает возможность отложения лишних килограммов.Заболевания желудочно-кишечного характераИзвестно, что данной категории людей, включая людей с заболеваниями желчного пузыря, категорически запрещено употреблять жирную, тяжелую, содержащую множество специй пищу, поскольку ее усвоение желудком достаточно затруднено и порождает проблемы, которые полностью исчезают с использованием пароварки.Продлите свою молодостьС годами в организме человека развивается коварный атеросклероз, нарушающий правильное кровоснабжение внутренних органов и тканей. Факт, что переизбыток жиров вместе с недостатком пищевых волокон лишь усугубляют процессы указанного заболевания.Итак, использование пароварки гарантирует снижение жирности вашего рациона, повышение «волокнистости» принимаемой пищи, отсутствие потери вкусовых качеств и полезности овощей, содержащих в себе источник необходимых для человека мягких  пищевых волокон (пектин, гемицеллюлоз) и антиоксидантов (витаминоподобные вещества каротиноидной природы), что в свою очередь защищает от преждевременного старения и развития процессов атеросклероза. Так же, пройдя температурный гидролиз, пищевые волокна приобретают более нежную консистенцию, что способствуют лучшему усвоению.Рецепт для пароварки – Ежики300 г говядины;примерно 50 г риса;? стакана воды;чеснок – 2 зубчика;щепотка соли.Прокрутите мясо и чеснок через мясорубку. Насыпьте рис на поддон для крупы и залейте водой. Оставляйте поддон в пароварке около 10-12 минут (не до готовности). Добавьте в фарш 3-4 ст. л. воды и рис, перемешайте. Вылепите тефтели и оставляйте их в пароварке около 15-20 минут.Можно подавать к столу с томатным соусом, отлично сочетается с овощным гарниром, так же приготовленным на пару.Помните, паровое питание гарантирует ваше здоровье и красоту

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Галина Артамонова/ автор статьи

Ютуб-блогер.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Galina
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x