Как вырастить перец чили дома на подоконнике?

Кайенский перец (чили) содержит в составе витамины C и A, помогает при головных и суставных болях, ускоряет выздоровление при простудных заболевания. Рекомендуется к употреблению людям со склонностью к образованию тромбов. Вырастить острый перец чили дома совсем не сложно. Он отлично растет на подоконнике или балконе квартиры в любое время года.Выбираем сортВ домашних условиях могут выращиваться различные сорта, даже те, которые предназначены для открытого грунта.Начнем с того, что все сорта подразделяются на два вида:скороспелые – время от посадки в почву и до первого плодоношения составляет 90-120 дней;среднеспелые – плоды созревают спустя 120-140 дней после высадки семян.Скороспелые сорта для домашнего выращивания«Алладин» – декоративный сорт, взрослый куст вырастает высотой до полуметра. Плодоношение обильное. Очень красив, в процессе созревания плоды меняют свой окрас. Сначала они зеленые, затем становятся бежевыми, после фиолетовыми и, наконец, ярко-красными. Имеют выраженный вкус, жгучие. Растение можно выращивать на балконе и подоконнике, оно не боится тени и не нуждается в особенном уходе.«Маленькое чудо» – ультраскороспелый сорт, плоды съедобные и жгучие на вкус. Перчики вырастают небольшими, каждый весом всего 4-5 грамм. В процессе созревания они меняют свой окрас с зеленого на желтый, затем оранжевый, фиолетовый и красный. Таким образом на кустарнике можно одновременно наблюдать перцы самых разных расцветок, что очень красиво. Плодоносит долго и обильно.«Оранжевое чудо» – кустик достигает высоты 35 см, плодоносит. Плоды съедобные, жгучие, ярко-оранжевого цвета. Высаживать семена рекомендуется в марте-апреле, первый урожай дает с июля по сентябрь, плодоносит до декабря. Раннеспелый.«Медуза» – низкорослый сорт быстрого созревания. Очень любит свет и влагу, чувствителен к поливу. В жару его обязательно нужно опрыскивать и следить за увлажнением почвы. Плоды сначала желтые, затем по мере созревания становятся ярко-красными. Длина перчиков до 5 см, форма изогнутая.«Фейерверк» – раннеспелый, напоминает сорт «Алладин». Может расти и плодоносить даже при низкой освещенности. Кустик вырастает низкий, плоды небольшие, съедобные и очень жгучие на вкус.Среднеспелые сорта«Пиковая дама» – декоративный сорт, плоды которого съедобны и широко применяются в кулинарии. Высота взрослого растения достигает 30 см. Обильно плодоносит. В зависимости от фазы созревания плоды могут быть фиолетового, розового, темно-красного цвета.«Бабье лето» – сорт представляет собой миниатюрный кустарник. Цветет белыми или фиолетовыми бутонами. Форма плодов бывает разная, начиная от шаровидной и заканчивая вытянутой конусообразной. Хорошо растет на свету и в тени, неприхотлив. Плоды можно употреблять в пищу.Также для выращивания в домашних условиях подходят сорта Феникс, Спайс Бойз, Маскарад, Филиус Блю, Созвездие, Рябинушка, Невеста, Суперчили F1, Колокольчик, Кармен, Курьез.Существуют и декоративные сорта острого перца, которые играют роль украшения помещения. Их плоды несъедобны. Это Оранжина, Красная ракета, Клоун, Голдфингер.ПосадкаПодготовка семян. Семена острого перца сажают уже пророщенными – так время до появления первых всходов заметно сокращается.Проращивают зернышки следующим образом: их укладывают между слоями марли и смачивают водой. В условии постоянной влаги и тепла семена оставляют до тех пор, пока они не набухнут и не проклюнутся.Острый перец лучше сажать в феврале-марте. Тогда первый урожай в зависимости от сорта можно снимать в июне-августе.Рекомендуемый состав грунта для острого перца:2 части гумуса;1 часть речного песка;1 часть глины.Подойдет и обычный грунт для комнатных растений.Проросшие семена высаживают в небольшие горшки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Сажать нужно следующим образом:Уложить на дно горшка дренажный слой (речную гальку, керамзит, мелкие камешки).Насыпать землю. Посеять на поверхность семена.Припорошить сверху небольшим слоем земли. Глубина посадки должна получиться не больше 5 мм.Увлажнить почву водой из распылителя. Если поливать из бутылки, то можно вымыть семена потоком воды.По желанию накрыть прозрачной пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Но это необязательно.Дальше горшки убирают в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Почву регулярно увлажняют, не допуская ее пересыхания. Спустя 1 неделю появляются всходы.По мере прорастания прореживайте всходы, убирая самые слабые. В конце останется несколько самых крепких и здоровых ростков.Когда на каждом их них появится по две пары листочков, их можно высаживать в основные горшки. Состав грунта прежний.Уход и выращиваниеБольшинство сортов комнатного перца не требуют особенного ухода. Все, что нужно растению – это удобный горшок, хороший грунт, достаточное освещение, своевременный полив и опыление, если вы желаете получить плоды.Полив. Почва в горшке не должна пересыхать. От засухи растение начинает желтеть и сбрасывать листья. Поливайте умеренно, не забывая периодически взрыхлять почву, чтобы она не спрессовывалась сплошным комом.Свет. Острый перец любит хорошо освещенные участки, хотя есть и теневыносливые сорта. Горшки лучше поставить рядом с самым светлым окном на небольшой столик. Так растению будет хватать солнца, но при этом прямые лучи не будут обжигать его листья. Если такой возможности нет, просто поставьте перец на юго-восточный или юго-западный подоконник. Летом его можно выносить на балкон.При недостатке света листья желтеют, вырастают мелкими и слабыми. Желтые сухие пятна – признак солнечного ожога. Если крона темно-зеленая и сочная – все в порядке.ПодкормкаПодкармливать перец чили в горшке нужно в период его активного роста и плодоношения. После ноября удобрения лучше не вносить, так как растение входит в период покоя.Во время активного роста и развития кроны перцу нужен азот. Для подкормки подойдут любые азотосодержащие удобрения.При цветении бутоны опрыскивают раствором янтарной кислоты, а в почву добавляют калийсодержащие удобрения.Когда плоды начинают созревать, перцу нужен фосфор.Вы можете использовать любые комплексные удобрения, подходящие для этой культуры. Также перец подкармливают золой (1 ст. ложку размешать в литре воды, настоять 3 суток и процедить) или куриным пометом.Видео от Ольги Папсуевой:Первый урожайГлавная причина, по которой многие желают выращивать перец чили у себя дома – это его яркие плоды. Они являются настоящим украшением растения, особенно в период созревания.Чтобы плоды появились, бутоны цветков перца нужно опылять. В природе это делают насекомые. В домашних условиях вы можете сделать это при помощи мягкой кисточки для рисования или кусочка ваты. Переносите пыльцу с одного цветка на другой, слегка задевая кисточкой сердцевины бутонов.Многие рекомендуют просто периодически трясти горшок с цветущим перцем. Осыпаясь, пыльца сама осядет там, где нужно.Существуют также самоопыляемые сорта, где плоды завязываются сами, без участия насекомых или человека.Когда бутоны отцветут и осыплются, на их месте появятся небольшие плоды. Сначала они будут очень маленькими и зелеными, но постепенно подрастут и начнут менять цвет по мере созревания. Первый урожай можно получить уже через 3-4 месяца после посадки семян в грунт.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Галина Артамонова/ автор статьи

Ютуб-блогер.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Galina
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x